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当館の食物アレルギー対応について

当ホテルでは、食材アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合、可能な限り対応させていただいております。
ただし「エビがダメ」などの単品のアレルギーについては対応可能ですが、小麦・大豆など成分のアレルゲンは調味料にも含まれていることもあり、全てに対応することが出来かねる場合がございます。

アレルギー対応が必要なお客様は、お手数ですが必ずお電話もしくはアレルギーコミュニケーションシート【PDF形式(0.5MB)Excel形式(0.1MB)】に記載の上、事前(3日前まで)にお申し出くださいますようお願い申し上げます。

また、当ホテルではすべてのメニューを同一の厨房にて調理しており、その過程においてアレルギー物質が微量に混入(コンタミネーション)する可能性がございますので予めご了承くださいませ。

旅館という業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しいので、安全のためにも、重度および多品目等、アレルギーの内容によっては対応できない場合や追加料金を頂戴する場合もございます。重度の場合は必ずかかりつけのお医者様にご相談ください。
なお、当日の対応はいたしかねますので、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

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