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品嘗每個季節的男鹿料理

品嘗每個季節的男鹿料理

男鹿半島每個季節都有得天獨厚的特色山珍海味。這里有秋田的傳統料理和男鹿的特產「石燒菜」,在這里你能享受到當地的時令食材所烹調的美味。

包房用餐會場「味彩」

包房用餐會場「味彩」

在餐廳「味彩」里,有不必在意周圍的喧鬧,和自己的家人朋友能盡情享受餐點的包房,也有可以容納20人的小宴會場。 在私人的空間里,您可以盡情享受男鹿的海鮮以及秋田的家鄉菜。

男鹿特產「石燒菜」

男鹿特產「石燒菜」

這是從前由男鹿的漁夫發明的漁夫料理。為了品嘗到多種多樣的美味,本店參考了姐妹館「男鹿酒店」的設計,提供了石頭燒菜的場地。這是在秋田杉樹制作的桶中放入了各類海鮮,然后把加熱到800度左右通紅的石頭一口氣放入,通過瞬間加溫來烹煮成的豪邁料理。具有壓迫力的烹法和烹制的聲音,香醬的香味,這是可以用五感來感受的男鹿的著名料理。非常受大家的歡迎。