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品尝每个季节的男鹿料理

品尝每个季节的男鹿料理

男鹿半岛每个季节都有得天独厚的特色山珍海味。这里有秋田的传统料理和男鹿的特产「石燒菜」,在这里你能享受到当地的时令食材所烹调的美味。

包房用餐会场「味彩」

包房用餐会场「味彩」

在餐厅「味彩」里,有不必在意周围的喧闹,和自己的家人朋友能尽情享受餐点的包房,也有可以容纳20人的小宴会场。 在私人的空间里,您可以尽情享受男鹿的海鲜以及秋田的家乡菜。

男鹿特产「石烧菜」

男鹿特产「石烧菜」

这是从前由男鹿的渔夫发明的渔夫料理。为了品尝到多种多样的美味,本店参考了姐妹馆「男鹿酒店」的设计,提供了石头烧菜的场地。这是在秋田杉树制作的桶中放入了各类海鲜,然后把加热到800度左右通红的石头一口气放入,通过瞬间加温来烹煮成的豪迈料理。具有压迫力的烹法和烹制的声音,香酱的香味,这是可以用五感来感受的男鹿的著名料理。非常受大家的欢迎。