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오가의 제철 해산물을 맛볼 수있는 요리

오가의 제철 해산물을 맛볼 수있는 요리

오가 반도는 계절마다 특색있는 해산물과 산나물이 많이 있습니다. 아키타의 전통 요리와 오가 명물 ‘이시야키 요리’, 현지 제철 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다.

개인룸이 있는 식당 ”아지사이”

개인룸이 있는 식당 ”아지사이”

식당 ‘아지사이’에는 가족이나 지인들과 주위를 신경 쓰지 않고 느긋하게 식사를 할 수 있는 개인룸과 20명까지 수용할 수 있는 소연회장 등이 있습니다. 개인 공간에서 오가의 해산물, 아키타의 향토 요리를 맛보세요.

오가 명물 ‘이시야키 요리’

오가 명물 ‘이시야키 요리’

옛날 오가의 어부들이 개발한 요리를 많은 분들이 맛보실 수 있도록 자매관 ‘오가 호텔’이 고안 한 것으로 현재 식당 등에서 판매하는 이시야키 요리의 기초가 되고 있습니다. 아키타 삼나무로 만든 통에 어패류를 넣고 800 정도로 가열한 새빨간 돌을 넣어, 순간의 열을 통해 익힌 깔끔한 요리입니다. 부글부글 끓는 모습과 소리, 고소한 된장의 향, 오감을 통해 느끼는 오가의 명물로 큰 인기입니다.